Descubre recetas fáciles y rápidas para cualquier ocasión. Desde platos saludables hasta postres irresistibles, cocina con ingredientes simples y pasos sencillos. ¡Inspírate y sorprende con cada bocado!
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Descubre cómo preparar una pizza casera fácil y deliciosa con masa crujiente, queso fundido y tus toppings favoritos. Ideal para una cena especial o una noche de película.
¿Quién puede resistirse a una pizza casera con una masa dorada y crujiente, cubierta con una generosa capa de queso derretido y burbujeante? Aprende a preparar una pizza artesanal a tu gusto, desde cero y sin complicaciones.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 4 adultos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para pizza casera
Ingredientes básicos
500 g de harina de trigo
325 ml de agua tibia
10 g de sal
7 g de levadura seca o 25 g de levadura fresca
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
Ingredientes para la cobertura
200 g de salsa de tomate casera o enlatada
300 g de mozzarella rallada
50 g de queso parmesano
1 cdita de orégano
Toppings a gusto: pepperoni, champiñones, jamón, etc.
Instrucciones paso a paso
Preparar la masa
Activa la levadura con agua tibia y azúcar.
Mezcla con harina, sal y aceite hasta lograr una masa suave.
Deja reposar 1 hora.
Formar la base
Estira la masa y pincha con tenedor.
Precalienta el horno a 250 °C.
Agregar salsa y queso
Cubre con salsa de tomate.
Añade mozzarella, parmesano y orégano.
Agrega los toppings que prefieras.
Hornear
Cocina por 8-12 minutos hasta que el queso burbujee y la base esté dorada.
Información nutricional aproximada por porción
Calorías: 350 kcal
Proteínas: 18 g
Carbohidratos: 40 g
Grasas: 15 g
Fibra: 2 g
Estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados. Preparar pizza en casa permite ajustar cada componente a tus necesidades.
¿Por qué hacer pizza casera?
Ventajas de cocinar en casa
Hacer tu propia pizza casera es más económico, saludable y divertido. Puedes controlar los ingredientes, experimentar con sabores nuevos y compartir momentos especiales cocinando en casa.
Consejos para la mejor pizza
Trucos y sugerencias
Prehornea la masa 5 minutos para una base extra crujiente.
Combina diferentes quesos para sabor y textura.
Usa piedra para pizza o sartén de hierro para mejor cocción.
Prueba salsas distintas: pesto, barbacoa o crema.
Varía tus toppings para nuevas experiencias.
Preparar pizza al horno en casa con masa crujiente y queso extra es más fácil de lo que parece. Anímate a hacerla, compártela y disfrutarla con quienes más quieres.
