¿Listo para disfrutar de unos deliciosos waffles caseros? Aprende a preparar esta receta fácil de waffles crujientes y esponjosos, acompañados de frutas frescas, crema batida o helado. ¡Perfectos para un desayuno especial o una dulce merienda!
Ingredientes para Waffles Caseros
¿Qué necesitas para hacer una receta de waffles fácil y deliciosa?
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 y 1/2 tazas de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Frutas frescas al gusto (fresas, plátano, arándanos)
- Crema batida o helado para acompañar
- Sirope o miel
Preparación Paso a Paso
¿Cómo hacer waffles caseros crujientes y esponjosos?
- Precalienta la waflera y engrásala ligeramente si es necesario.
- En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En otro recipiente, bate los huevos y añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Combina los ingredientes húmedos con los secos hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte una porción de masa en la waflera caliente y cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
- Sirve los waffles caseros con frutas frescas, crema batida o helado, y añade sirope o miel al gusto.
Consejos para Waffles Perfectos
¿Cómo mejorar tu receta de waffles caseros?
- Para más textura crujiente: Deja reposar la masa unos minutos antes de cocinarla.
- Más sabor: Añade una pizca de canela o unas gotas de esencia de vainilla.
- Waffles con fruta más saludable: Usa frutas frescas de temporada.
- Versión más dulce: Agrega chips de chocolate o trozos de plátano en la masa.
¿Por qué hacer waffles caseros?
Los waffles hechos en casa no solo son más sabrosos, también te permiten controlar los ingredientes. Son ideales para un desayuno nutritivo o una merienda especial que encantará a niños y adultos.
- ✔ Listos en menos de 20 minutos
- ✔ Ingredientes simples y económicos
- ✔ Puedes personalizarlos con tus toppings favoritos
Preguntas frecuentes sobre waffles
¿Puedo hacer esta receta de waffles sin waflera?
Sí, puedes cocinar la mezcla en una sartén antiadherente como si fueran pancakes gruesos, aunque la textura será distinta.
¿Cómo conservo los waffles sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días, y recaliéntalos en la tostadora para que queden crujientes.
¿Se pueden congelar los waffles caseros?
¡Claro! Congélalos individualmente y luego caliéntalos directamente en la tostadora o el horno. Perfectos para un desayuno rápido.
